Hasier Etxeberria eta Luis de Jorge «Sukaldean» liburuaren egileei.Argia astekarian argitaratutako artikulua. Garai batean bekatu nagusia zen gula munduan, eta hamaika izen hartzen zituen bere izate sendo eta zabalean. Euskal Herrian bertan, sabelkeria deitzen zioten batzuk, eta besteak berriz gormandiza edo jalekeria. Elizak mehatxu batean…

«Arantzazu! Leku basatia, hura!», hots egin zuen behin nire aurrean adineko nekazari batek, eta ez nintzen nire harriduratik atera harik eta 1950garren urtea baino lehenagoko paisaiaz ari zela konturatu nintzen arte. Nekazariak ez zuen oraingo dorrerik, apostolurik, beiradurarik ikusiko bere…

Euskaltzaindiarako sarrera-hitzaldian irakurritako hitzaldiaAsteasu, 2007-03-17 Antzarak ditut nik gogoan herri honetan bizi nintzen garaietatik, eta haiexek hartu nahi ditut aintzat orain ere, gaurko hitzaldi honetan. Hiztegiek diote ahatea bezalako hegaztia dela antzara, baina handiagoa, eta grisa duela lumajea, laranja kolorekoa…

Liburu bat hartu nuen eskuan, eta pentsatzen hasi nintzen zein izan ote zen Euskal Herrian argitaratutako itzulpenen patua. Eskuan neukan harena, kasu, zeinek Virgilioren idazlanak osorik eskaintzen baitzituen: «Ibiñagabeitia?tar Andima?k lateratik euskerara» eramandako Unai-kantak eta Alor kantak, alde batetik, eta Aita Onaindiaren Enearenabestetik. Tarteka,…